Receitas saudáveis e originais com os kiwis Zespri SunGold

Estas datas são destinadas as grandes reuniões familiares com o que as nossas semanas se enchem de compulsão alimentar, dia após dia. É por isso que se torna crucial que os pratos não só são deliciosos, mas que também sejam saudáveis. Então é quando o kiwi Zespri SunGold entra em ação. Não falamos apenas de sobremesas, o kiwi possui um sabor doce e tropical, que é ideal para misturar com todo o tipo de receitas, além de oferecer uma dose extra de vitamina C. Receitas originais com kiwis Zespri SunGold Você não vai ocorrer nenhum prato que possa combinar com kiwi? Aqui vão as nossas propostas: Porco agridoce assado com Zespri SunGold Esta receita, pensada para cinco ou seis pessoas, contém os seguintes ingredientes: 1 kg de carne de agulha de porco, em uma peça, 6 kiwis Zespri Sungold, 3 colheres de sopa de mel e a Marinada. Neste último caso, você precisa de uma colher de sopa de pregos-de-cheiro, sal, 1 colher de chá de cominhos moídos, 1 colher de chá de orégano seco, ½ colher de chá de canela ½ colher de chá de pimenta moída, 4 colheres de sopa de molho de soja, 40ml de brandy e outras 2 colheres de sopa de mostarda. Elaboração: Dentro de uma tigela grande misture a carne com os temperos, molho de soja, mostarda, conhaque e uma boa pitada de sal. Depois, o ocultamos e deixamos repousar durante duas horas. Nós introduzimos a carne marinada ao forno durante duas horas a 180 º. Durante a primeira hora veremos água pelo assado constantemente de forma que haja sempre três dedos de água na bandeja. Na hora seguinte daremos voltas ao assado e o regaremos com os sucos que se tenham ido gerando no cozimento. No caso de que o molho vá desaparecendo teremos que adicionar um pouco mais de água. Em cerca de cinco minutos antes de que se cumpra o tempo de assado adicione o mel por cima da carne. Deixamos que terminar de asarse e o retirar do forno. Colocamos os kiwis cortados em fatias e ocultamos o assado de 20 minutos. Depois já podemos servir. Ravioli de Kiwi Zespri SunGold recheados de bacalhau Os ingredientes que precisamos para esta receita são 3 kiwis Zespri SunGold, 150g de bacalhau dessalgado, 3 dentes de alho, Azeite de oliva, 20g de ovas de peixe, legumes, Brotos frescos, Pétalas de flores comestíveis e Pesto. Para o molho, precisamos de duas colheres de sopa kikos picados, duas outras parmesão picado, meia colher de chá de alho picado, uma colher de sopa de manjericão picado e azeite de oliva extra-virgem. Elaboração: Introduzimos em uma panela o bacalhau com os dentes de alho laminados e os cobrimos com azeite de oliva. Manter em fogo baixo por dez minutos. Depois, retiramos e deixamos arrefecer. Tirar a pele e as espinhas e moer a carne do bacalhau, juntamente com os alhos e oito colheres de sopa de cozinhar pesado. O moer até obter uma massa homogênea e densa e os sazonamos ligeiramente. Nós colocamos o produto resultante na geladeira. Para fazer o molho misture todos os ingredientes acima e adicionar um par de colheres de sopa de azeite de oliva para que o fluxo da mistura. Pelamos os kiwis Zespri SunGold e cortar em fatias muito finas. Sobre cada uma dessas lâminas, para adicionar um pouco de pasta de bacalhau e feche dando forma aos nossos ravioli. Arroz com leite e kiwis Zespri SunGold Os ingredientes necessários para este novo prato é de 2 kiwis Zespri Sungold, 125g de arroz, 1l de leite 150g de creme de leite, 1 casca de limão 1 pau de canela, 150g de açúcar, Açúcar, extra e Maçarico. Elaboração: Lavar o arroz em água fria para retirar-lhe parte do amido que tem. Após o escurrimos. Misture o leite, o creme de leite, a canela e a casca de limão em uma panela e o colocamos em fogo médio. Quando ferver juntar o arroz e deixe no fogo 18 minutos. Depois extraia a casca e a canela, o original e o deixamos descansar. Em seguida, o colocamos na geladeira. Quando estiver frio coloque em taças e polvilhe o açúcar, para depois queimá-lo com o maçarico até caramelizar. Pelamos os kiwis e cortados em lâminas e adicione em pequenas tigelas. Quais dessas receitas gosta mais?, o que vos parece o sabor dos kiwis Zespri SunGold?