O azeite de oliva extravirgem, uma fonte inesgotável de saúde

Sua cor dourada como o sol e sabor intenso, capaz de realçar a de outros alimentos, não são as únicas vantagens que pode nos proporcionar o compraraceite de oliva extra-virgem e incorporá-lo em nossa dieta diária. Agora contamos alguns de seus benefícios mais importantes para a nossa saúde. Rico em gorduras monoinsaturadas e ácido oleico, o azeite de oliva, além de apresentar-se como um dos produtos mais emblemáticos da dieta mediterrânica, apresenta-se como um parceiro a ter em conta para o nosso bem-estar por suas diversas propriedades nutricionais. Tanto seu aroma como o sabor são realmente intensas e atraentes aos sentidos. Através de um processo de extração mecânica a frio, este ouro líquido é obtido a partir de azeitonas recém-apanhadas, sem sofrer qualquer tipo de intervenção química ou refinado por meio de, por não falar que não contém nem aditivos nem conservantes. Quanto ao seu grau de acidez não deve exceder a 0, 8% de ácido oleico por cada 100 gramas. Benefícios do azeite de oliva extra-virgem para a saúde Ideal para comer cru, esse óleo contém oleocantal, que oferece efeitos claramente anti-inflamatórios, que podem ser de utilidade para reduzir as dores concentrados nas articulações e nos músculos. Igualmente, o azeite de oliva é rico em antioxidantes, o que nos ajudará a evitar o envelhecimento precoce de nossas células, combatendo, assim, a presença dos radicais livres. Estudos confirmam que as gorduras saudáveis presentes no azeite de oliva seriam de utilidade para ajudar a reduzir a pressão arterial diastólica e sistólica. Precisamente, com as suas gorduras monoinsaturadas aumenta os níveis do colesterol bom, ou HDL, motivando a eliminação do mau ou LDL, algo essencial para melhorar a saúde de nosso coração e evitar a formação de doenças cardiovascualres. Tais são os benefícios nutricionais que nos incentivam a comprar azeite de oliva extra-virgem que alguns estudos científicos não hesitaram em confirmar suas virtudes para reduzir os níveis de glicose no sangue, sendo assim um grande aliado para ter em conta para os casos de diabetes tipo II. O seu teor em vitamina A contribui para a manutenção dos tecidos moles e ósseos, ao mesmo tempo que a nossa saúde óptica, cutânea e a prevenir infecções. Junto a esta vitamina, também podemos destacar a do grupo D, que ajuda a regular a absorção de cálcio necessária para os nossos ossos ou a vitamina K, que será de utilidade para a coagulação do sangue e para produzir glóbulos vermelhos. Precisamente, o seu conteúdo em flavonóides, polifenóis, antioxidantes e esqualeno, fazem com que este ouro líquido, presente em muitas de nossas refeições, ajuda a prevenir a formação de doenças como o câncer. No âmbito estético, o óleo também pode ser um elemento de grande ajuda a ter em conta. Graças a sua gordura, pode evitar o frizz do cabelo, regenerar sua saúde capilar, ao mesmo tempo que traz brilho ao cabelo. Ao mesmo tempo, apresenta-se como um dos melhores hidratantes para a pele, proporcionando maciez, prevenindo os sinais de envelhecimento prematuro e protegiéndonos contra os efeitos nocivos do sol. Quais são os outros benefícios do azeite de oliva extra-virgem añadiríais?